✅ Connaître les différents types de fromage
✅ Comment construire un plateau
✅ Apprendre à découper les fromages
Dijon
La maison Benoit propose 4 sortes de comtés différents selon leur affinage (fruité, très fruité, vieille réserve et grande garde), ainsi que tous les fromages AOP régionaux comme le morbier en deux sortes d’affinage (jeune ou réserve), la tomme du Jura, le bleu de Gex, ainsi que le gruyère, la tomme de Savoie, la raclette.
La Maison Benoit propose également une sélection des vins du Jura.
14 Bis rue Odebert
21000 Dijon
03 80 49 89 64
09 67 34 89 64
Marché les Halles de Dijon
Mardi au samedi de 7h à 13h.
La fromagerie ne propose pas encore ses fromages sur notre site...
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