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GAPERON fermier
Dôme de fromage typique de l'Auvergne à l'ail et au poivre.
✅ Fromage Fermier
Forte demande ! 24 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 8 minutes
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9,90 €
✅ En Stock
Puissance
Intense
Texture
Crémeux
Saveur
Epicé
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Description
Nommé aussi le "Maringuois", ce Gaperon fermier au lait entier est moulé au torchon et égoutté dans des linges de coton suspendus, puis est ajouté l'ail frais d'Auvergne qui lui donne ce goût si typique.
Informations complémentaires
| Poids | 500 |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Fermier/Laitier | Fermier |
| Matières grasses | 0,30 |
| Energie | 250kcal |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 1g |
| Sodium | 620mg |
| Glucides | 53g |
| Type de vin | Rouge |
| Occasion | En cuisine, Sur un plateau |
| Texture | 5-Crémeux |
| Saison | Non |
| Découpe | 2 |
Informations Producteur/Affineur
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