Gorgonzola - Luigi guffanti

Producteur : Luigi Guffanti
À partir de :
4,50 €
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Le plus célèbre des bleus italiens

Vache
Italie
Découpe
Intense
Fondant
Sous-bois
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Description
Le gorgonzola est un fromage persillé de vache produit dans les régions de lombardie et du piémont.

Œil

Le gorgonzola présente une pâte onctueuse couleur ivoire et finement persillée.

Nez

Un nez prononcé et épicé

Bouche

Un bon goût de crème en bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Luigi Guffanti
Adresse producteur Via milano, 140
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,3
Energie 500kcal
Protéines 0g
Lipides 0g
Sodium 1300mg
Glucides 0g
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 4
Informations Producteur/Affineur
Fromager italien de tradition depuis 1876.