Gorgonzola Carozzi

Producteur : Carozzi
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Découvrez ce superbe fromage coulant Italien ! Un régal avec un pain frais et craquant.

Vache
Italie
Découpe
Intense
Crémeux
Sous-bois
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Description
Un délicieux Gorgonzola très crémeux, façonné dans la plus pure tradition Italienne, avec de belles pépites de bleu dans la pâte.

Œil

À l'oeil, c'est une belle fourme crémeuse à la clouleur blanche tâchetée de veinures bleues

Nez

Au nez, des notes fumées se mêlent aux arômes de cave

Bouche

En bouche, la mâche exceptionnellement fondante développe de riches arômes fumés et animaux

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Carozzi
Adresse producteur Via Provinciale, 14/A
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,3
Energie 500 kCal
Protéines 0g
Lipides 0g
Sodium 1300mg
Glucides 0g
Type de vin Blanc
Occasion En cuisine, En plateau
Texture 5-Crémeux
Saison Printemps, Été, Automne
Découpe 4
Informations Producteur/Affineur
Carozzi, un grand nom Italien des fromages du Nord, se consacre à l'élaboration de produits authentiques et savoureux dans le respect typique des traditions Italiennes.