Gouda vieux - Alexander Hœve

Producteur : Alexander Hœve
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8,97 €
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Un gouda affiné pendant plus de deux ans qui se remarque par ses petites notes toréfiées en bouche.

Vache
Découpe
Prononcé
sec
Animal
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Description
Un gouda affiné pendant plus de deux ans qui ne manquera pas de plaire aux amateurs de fromages ! sa pâte orangée s'est durcies avec l'âge ce qui le rend encore plus intéressant gustativement. Il est à l'affinage idéal pour le déguster en appéritif.

Œil

Une couleur jaune orangé

Nez

Une odeur de noix de macadamia se dégage de la croûte

Bouche

Un bon goût de café fraichement torréfié en bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Alexander Hœve
Adresse producteur Geestdorp 22
Lait Vache
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 1-sec
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
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