CARRÉ D'AURILLAC - demi
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"L'étonnante douceur d'un fromage bleu."
Carré d'Aurillac d'environ 1,125kg !
Poids: 1.00 kgs
Date de livraison: Mercredi 01 février avant 13H
Catégories: Fromages, Grand format
Si les fromages à pâte persillée vous font peur en raison de leur goût trop prononcé, ce fromage est fait pour vous. En effet, les arômes de crème sont encore très présents dans ce fromage qui a su garder une certaine onctuosité.
Une recette héritée des grandes traditions fromagères d'Auvergne !
| Poids | 1000g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait pasteurisé |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte fleurie |
| Type de vin | Rouge |
