Gruyère d’alpage - Mifroma

Producteur : Mifroma
En rupture de stock

Gruyère suisse très doux en bouche

Vache
Suisse
Découpe
Prononcé
Demi sec
Animal
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Description
Gruyère suisse d'excellence affiné pendant près d'un an sur des planches en cave. Il dévoilera toute sa douceur en bouche pour le plus grans plaisir de tous.

Œil

Sa pâte et ferme et dense de couleur jaune-or.

Nez

Une bonne odeur de légumes verts se dégage au nez.

Bouche

Quelques notes de bois verts sous la croûte.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Mifroma
Adresse producteur Route de pont d ain
Lait Vache
Matières grasses 0,29
Energie 190kcal
Protéines 7g
Lipides 1g
Sodium 10mg
Glucides 41g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Mifroma est une fromagerie célèbre pour ses fromages suisse d'alpages