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Halloumi - Epsilon Rungis
Producteur : Epsilon Rungis
En rupture de stock
Fromage chypriote à la pâte semi-ferme.
Doux
Crémeux
Lactique
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Description
Ce fromage est originaire de l'île de chypre. Cette version au lait de vache uniquement. Le halloumi est reconnaissable à sa pâte pliée pendant la fabrication.
Informations complémentaires
| Nom producteur | Epsilon Rungis |
|---|---|
| Adresse producteur | 33 avenue franche comté |
| Lait | Vache |
| Matières grasses | 0,3 |
| Energie | 394kcal |
| Protéines | 28g |
| Lipides | 11g |
| Sodium | 1053mg |
| Glucides | 49g |
| Type de vin | Blanc |
| Occasion | Pour cuisiner |
| Texture | 5-Crémeux |
| Saison | Août, Juillet, Juin |
| Découpe | 4 |
Informations Producteur/Affineur
Notre fromage existe aussi en fabrication avec du lait de chèvre et de brebis mixé.