Jurançon - Domaine Uroulat

Modéle de grâce et d'équilibre entre fruit et nervosité, cette cuvée à l'acidité cristalline est un vrai vin racé. Ce vin à un parfum naturel de fruits (abricot, mangue, fruits exotiques), une fois en bouche vous sentirez son appétence et sa légèreté, jamais alourdi par une liqueur excessive. À déguster avec un foie gras, des fromages ou des desserts fruités. Appellation Jurançon contrôlée

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Description
Millésime : 2015 Degré: 13% Cépage: 100% Petit Manseng Terroir: Monein (64) - Nappes somminales Vinification: Pressage lent et doux, fermentation et élevage 10 mois en barrique Services et dégustation: Température: 6-8° Garde: A consommer dès maintenant Charles Hours Charles Hours s’est installé en viticulture dans les années 80 et a grandement participé à relancer l’appellation Jurançon. Ce sont encore ses propres mots qui définissent le mieux son travail et sa philosophie du vin : « Quand la transparence de pierre précieuse est là, quand le bouquet de fleurs blanches de mon vin étonne d’abord mon propre nez, quand, après les inquiétudes et les doutes, le goût réalisé approche du goût rêvé, je me sens bien. Et j’ai envie de partager. Complètement ! »

Œil

Nez

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