Laguiole - Jean Bonal

Producteur : Jean Bonal
À partir de :
4,60 €
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Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Equilibré
Demi sec
floral
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Description
Laguiole grand aubrac, fromage a pate onctueux avec une jolie croute

Œil

Sa croûte présente de nombreux cratères de couleur ocre et sa pâte de couleur jaune est assez friable.

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Jean Bonal
Adresse producteur 88 avenue de la république
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 31 %
Energie 40kcal
Protéines 1g
Lipides 0g
Sodium 25mg
Glucides 8g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur