Laguiole "sélection" - Coopérative Jeune Montagne

Producteur : Coopérative Jeune Montagne

En rupture de stock

Son goût équilibré en bouche et ses notes florales ravira le plus grand nombre.

Vache

Occitanie

Découpe

Equilibré

Demi sec

floral

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Description

Affiné au mois 6 mois et choisi dans les caves par des maîtres affineurs il se distingue par une pâte souple et fondante.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires

Plus d’information
Nom producteur	Coopérative Jeune Montagne
Adresse producteur	88 avenue de la république
Lait	Vache
Sigle	AOP
Matières grasses	31 %
Energie	40kcal
Protéines	1g
Lipides	0g
Sodium	25mg
Glucides	8g
Texture	2-Demi sec
Saison	Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe	3

Informations Producteur/Affineur

Fromagerie héritière des buronniers de l'aubrac, la coopérative jeune montagne perpétue une tradition fromagère multiséculaire.