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Laguiole "sélection" - Coopérative Jeune Montagne
Producteur : Coopérative Jeune Montagne
En rupture de stock
Son goût équilibré en bouche et ses notes florales ravira le plus grand nombre.
Equilibré
Demi sec
floral
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Description
Affiné au mois 6 mois et choisi dans les caves par des maîtres affineurs il se distingue par une pâte souple et fondante.
Informations complémentaires
| Nom producteur | Coopérative Jeune Montagne |
|---|---|
| Adresse producteur | 88 avenue de la république |
| Lait | Vache |
| Sigle | AOP |
| Matières grasses | 31 % |
| Energie | 40kcal |
| Protéines | 1g |
| Lipides | 0g |
| Sodium | 25mg |
| Glucides | 8g |
| Texture | 2-Demi sec |
| Saison | Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre |
| Découpe | 3 |
Informations Producteur/Affineur
Fromagerie héritière des buronniers de l'aubrac, la coopérative jeune montagne perpétue une tradition fromagère multiséculaire.