Lingot du berger - Linol

Le Lingot du Berger est un fromage de chèvre fermier au lait cru Bleu blanc cœur.

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150 g


Puissance

Doux

Texture

Fondant

Saveur

floral
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Description
Frais, il développe des arômes lactiques et des saveurs de caprine lorsqu'il est plus affiné.

Œil

Il se présente sous la forme d'un pavé allongé et légèrement strillé sur le dessus.

Nez

Des arômes lactiques.

Bouche

En bouche, une texture incroyablement fondante !

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 150g
Lait Chèvre
Type de lait Lait cru
Matières grasses 45 %
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Saison Non
Informations Producteur/Affineur
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