LINGOT DU MÉZENC

Son caractère fondant ne vous laissera pas indifférent.

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Chèvre
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe

Puissance

Doux

Texture

Fondant

Saveur

floral
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Description
Ce fromage de chèvre semi-frais en forme de lingot est mi-sec et très doux.

Œil

Ce fromage se présente sous la forme d'un pâvé allongé.

Nez

Une odeur caprine s'en dégage.

Bouche

En bouche, une odeur fruitée et lactique.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 100
Nom producteur Le Palais Gourmet
Adresse producteur 11 rue lamartine
Lait Chèvre
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
La fromagerie le palais gourmet vous conseille de le déguster sur du pain frais avec des fines herbes, il s’utilise très facilement en cuisine.
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