Mâconnais - Fromagerie Chevenet

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Petit fromage de chèvre affiné 10 jours à la croute couleur ivoire à la pâte fine et savoureuse.

✅Fromage AOP

✅Production Fermière

Doux
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Description

Le Maconais est né dans les vignes qui font la réputation de Macon ! Son aspect tronconique est lié à son moule dans lequel il est créé.


Il possède l'AOP depuis 2006.

Œil

Un petit fromage tout blanc !

Nez

Une odeur d'herbe coupé.

Bouche

Un bon goût lactique légèrement acide.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 50
Adresse producteur Boulevard les filletières
Lait Chèvre
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,3
Energie 70kcal
Protéines 6g
Lipides 2g
Sodium 680mg
Glucides 10g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 10
Informations Producteur/Affineur
"né pour le casse-croûte à la vigne, il se déguste volontiers hors repas, aux goûters, ou juste accompagné d'un verre de... mâcon bien sûr ! " famille chevenet

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