MÂCONNAIS SEC

Maconnais affiné plus longtemps lui donnant son goût si original.

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Fermier

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Chèvre
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe

Puissance

Doux
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Description

Comme son nom le laisse penser, le Maconnais vient de Bourgogne de la ville de Macon.

Ce Maconnais sec a la particularité d'être affiné plus longtemps que son parent le Maconnais, ce qui lui donne cette couleur jaunie

Œil

Sa couleur jaunie est dûe à l'affinage plus long que pour un Maconnais.

Nez

Odeur douce d'herbe qui rappelle la Bourgogne.

Bouche

Une touche salée vient accompagner la dégustation.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 50
Nom producteur Chevenet
Lait Chèvre
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 10
Informations Producteur/Affineur

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