MIEL - Acacia

Miel Acacia

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Puissance

Doux

Texture

Souple

Saveur

floral

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Description

Blond, liquide et translucide, produit dans l'Ain, il offre la particularité de rester liquide très longtemps, ce qui en fait un ingrédient de choix aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.

Œil

A l'oeil, le miel d'acacia possède une robe jaune claire. Il est limpide et est plus liquide que les autres variétés de miel.

Nez

Au nez, un parfum floral très discret émane de ce miel.

Bouche

En bouche, ce miel est très doux sans acidité ni arrière-goût.

Informations complémentaires

Informations Producteur/Affineur

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