Mimolette "extra vieille" - FBSA

Producteur : Fbsa
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7,92 €
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Découvrez ce fromage haut en couleurs !

✅ Top ventes

Vache
Hauts-de-France
Découpe
Equilibré
sec
Fruité
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Description
L'ajout de rocou dans le lait lui donne sa couleur si caractéristique qui attire l'oeil. Chaque mois, les affineurs sonnent les fromages à la recherche d'irrégularités. Un fromage dont on prend soin !

Œil

Une croûte crevassée qui s'effrite au contact et une pâte éclatante.

Nez

Un feu d'artifice d'arômes : noix, caves humides, caramel, café !

Bouche

De belles saveurs torréfiées.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Fbsa
Lait Vache
Matières grasses 45 %
Energie 150kcal
Protéines 10g
Lipides 6g
Sodium 890mg
Glucides 15g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 1-sec
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur

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