TOMMETTE DE MONTAGNE

Une mini Tome de montagne d’Auvergne incroyable !

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✅ En Stock

210 g


Puissance

Equilibré

Texture

Souple

Saveur

Sous-bois
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Description

Ce fromage est le format miniature de 300g d'une Tomme de montagne d'Auvergne

Sous sa croûte grise régulière, parfois parsemée de tâches jaunes, se cache une pâte homogène, onctueuse, couleur crème avec quelques ouvertures. Son petit goût de noisette et son odeur de cave ne vous laisseront pas insensible.

Œil

A l'oeil, sa croûte grise régulière, parfois parsemée de tâches jaunes, cache une pâte homogène, onctueuse, couleur crème avec quelques ouvertures.

Nez

Au nez, une délicate odeur d'herbe coupé se dégage de la croût

Bouche

En bouche, son petit goût de noisette et son odeur de cave ne vous laisseront pas insensible

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 210g
Lait Vache
Type de lait Lait pasteurisé
Type de pâte Pâte pressée non cuite
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, En plateau
Informations Producteur/Affineur

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