Moelleux du revard - Schmidhauser

Producteur : Schmidhauser
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Fromage très crémeux cerclé d'épicéa au gout boisé en bouche.Ce fromage d'une grande générosité sera parfait pour les amoureux d'onctuosité !

✅ Fromage coup de cœur

✅ Lait cru de vache

✅ Top des ventes

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Prononcé
Souple
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Description
Le moelleux du revard est un fromage très crémeux cerclé d'epicéa. Son nom vient du mont du revard qui domine le lac du bourget là où il est produit par la fromagerie schmidhauser. Il est ensuite affiné pendant près de deux mois en cave pour lui donner un délicieux goût boisé.

Œil

Belle croûte orangée à rosée avec un talon cerclé d'épicéa

Nez

Odeur caractéristique d'épicéa.

Bouche

Un délicieu goût boisé qui s'étend en bouche.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Schmidhauser
Adresse producteur 294 route du fier
Lait Vache
Matières grasses 0,27
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 4-Souple
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
"certains de nos secrets de fabrications sont issus de la tradition et des tours de main transmis par nos aïeuls. d'autres représentes de véritables innovations que nous sommes fier de porter ! " la famille schmidhauser

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