Mont d'Or PM - Maison Lorho

Producteur : Maison Lorho
À partir de :
10,44 €
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Fromage de saison par nature, il a fait de sa saisonnalité sa marque de fabrique.

Vache
Grand-Est
Découpe
Intense
Crémeux
Epicé
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Description
Le Mont D'or, cet appel universel à la gourmandise ! Fabriqué dans le Haut-Doubs, cette star des soirées hivernales est tout aussi bon dégusté à la petite cuillère que savouré chaud accompagné de vin blanc. Il exprime au travers de sa texture riche toute la saveur de l'herbe grasse et parfumée que paissent les vaches Montbéliardes et Pie-Rouge de l'Est.

Œil

Sa douceur de velours vous fera de l'oeil

Nez

Une délicate odeur boisée et des arômes de crème

Bouche

En bouche s'allieront la croûte ferme et le coeur fondant

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 400
Nom producteur Maison Lorho
Adresse producteur 3 rue des Orfèvres
Prix/kg ou piece ttc 0
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,45g
Energie 156 Kcal
Protéines 49g
Lipides 1g
Sodium 0g
Glucides 23g
Type de vin Blanc
Occasion En plateau
Texture 5-Crémeux
Saison Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre
Découpe 11
Informations Producteur/Affineur
Cyrille Lorho a fondé cette institution strasbourgeoise il y a près de 20 ans. Meilleur ouvrier de France et soucieux du plaisir de ses clients, il affine lui-même de nombreux fromages d’exception. Avec son épouse Christelle, c’est une entreprise familiale qui défend depuis 25 ans les fromages fermiers et le goût des fromages parfaitement affinés.