Mont d'or à la coupe - Charles Arnaud

Producteur : Charles Arnaud
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4,20 €
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Dégustez le à la petite cuillère, vous profiterez d'autant plus de sa pâte onctueuse et fondante !

✅Fromage AOP

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Vache
Grand-Est
Découpe
Intense
Crémeux
Epicé
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Description
Dès le retour des vacances d’été, les amateurs de Mont d’Or l’attendent avec impatience : ce fromage appelé aussi Vacherin du Haut Doubs, a la particularité d’être un fromage saisonnier.

Œil

C'est un fromage particulièrement crémeux et cerclé d'épicéa.

Nez

Parfum franc caractéristique du Mont d'Or avec une note d'épicéa

Bouche

Goût boisé, saveur de crème et parfum persistant.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Charles Arnaud
Adresse producteur 5 avenue de la gare
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 45 %
Energie 156kcal
Protéines 49g
Lipides 1g
Sodium 0g
Glucides 23g
Type de vin Blanc
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 5-Crémeux
Saison Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre
Découpe 11
Informations Producteur/Affineur