Montagnou - Fromagère du Livradois

Puissance

Equilibré

Texture

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Description

Œil

Sa pâte est à la fois souple et légèrement alvéolée. sa croûte naturelle est légèrement mitée.

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Matières grasses 40 %
Type de pâte Pâte pressée non cuite
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Saison Non
Informations Producteur/Affineur
En rupture de stock