Mothais sur feuille - Maison Lorho

Producteur : Maison Lorho
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Un des meilleurs fromages de chèvre !

✅ Fromage AOP

✅ Coup de coeur

✅ Fromage fermier

Chèvre
Grand-Est
Découpe
Doux
Demi sec
floral
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Description
Le Mothais sur feuille tient son nom du village Moth-saint-héray dans les Deux-Sèvres. Il est facilement reconnaissable à la feuille de châtaignier qui l’entoure ! Le fromage va alors se charger d'un délicat goût de sous-bois. . .

Œil

Un joli fromage blanc délicatement entouré d'une feuille de chataignier.

Nez

Une odeur de prairies humides !

Bouche

Des arômes lactiques relevés par des odeurs de sous-bois.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Nom producteur Maison Lorho
Adresse producteur 3 rue des Orfèvres
Lait Chèvre
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Occasion En plateau
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Cyrille Lorho a fondé cette institution strasbourgeoise il y a près de 20 ans. Meilleur ouvrier de France et soucieux du plaisir de ses clients, il affine lui-même de nombreux fromages d'exception. Avec son épouse Christelle, c’est une entreprise familiale qui défend depuis 25 ans les fromages fermiers et le goût des fromages parfaitement affinés.

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