MUNSTER fermier

Producteur : Husson

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Munster affiné à la perfection pour une saveur en bouche rustique sans trop de puissance.

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Vache

Grand-Est

Découpe

Intense

Souple

Epicé

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FIN DE REPAS - 4 personnes
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Description

Le munster est un fromage à pâte molle et croûte lavée ! Sa croûte orange est humide et facilement reconnaissable. Il est affiné sur planche pendant 3 semaines minimum en cave humide pour que se développe tous son bouquet aromatique.

Œil

Une coûte humide orangée.

Nez

Une odeur corsée se dégage.

Bouche

Une texture humide et fondante en bouche, un goût lacté, doux et frais.

Informations complémentaires

Plus d’information
Nom producteur	Husson
Adresse producteur	7 rue de la grande cave
Lait	Vache
Sigle	AOP
Fermier/Laitier	Fermier
Matières grasses	0,3
Energie	3950kcal
Protéines	110g
Lipides	180g
Sodium	10mg
Glucides	550g
Type de vin	Blanc
Occasion	En cuisine, Sur un plateau
Texture	4-Souple
Saison	Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mai, Mars, Octobre, Septembre
Découpe	2

Informations Producteur/Affineur

Situé sur le versant alsacien des vosges la fromagerie husson affine des munster sélectionnés avec rigueur pour ne retenir que les fromages les plus prometteurs !

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MUNSTER fermier

Munster affiné à la perfection pour une saveur en bouche rustique sans trop de puissance. ✅Fromage AOP ✅Fromage Fermier ✅Top Vente

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