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MUNSTER fermier
Munster affiné à la perfection pour une saveur en bouche rustique sans trop de puissance.
✅Fromage AOP
✅Fromage Fermier
✅Top Vente
Forte demande ! 493 commandes de ce fromage au cours de la semaine
Dernière commande: il y a 4 minutes
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5,38 €
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Puissance
Intense
Texture
Souple
Saveur
Epicé
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Description
Le munster est un fromage à pâte molle et croûte lavée ! Sa croûte orange est humide et facilement reconnaissable. Il est affiné sur planche pendant 3 semaines minimum en cave humide pour que se développe tous son bouquet aromatique.
Informations complémentaires
| Nom producteur | Husson |
|---|---|
| Adresse producteur | 7 rue de la grande cave |
| Lait | Vache |
| Sigle | AOP |
| Fermier/Laitier | Fermier |
| Matières grasses | 0,3 |
| Energie | 3950kcal |
| Protéines | 110g |
| Lipides | 180g |
| Sodium | 10mg |
| Glucides | 550g |
| Type de vin | Blanc |
| Occasion | En cuisine, Sur un plateau |
| Texture | 4-Souple |
| Saison | Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mai, Mars, Octobre, Septembre |
| Découpe | 2 |
Informations Producteur/Affineur
Situé sur le versant alsacien des vosges la fromagerie husson affine des munster sélectionnés avec rigueur pour ne retenir que les fromages les plus prometteurs !