Munster - Husson

Producteur : Husson
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5,38 €
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Munster affiné à la perfection pour une saveur en bouche rustique sans trop de puissance.


✅Fromage AOP

✅Fromage Fermier

✅Top Vente

Vache
Grand-Est
Découpe
Intense
Souple
Epicé
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Description

Le munster est un fromage à pâte molle et croûte lavée ! Sa croûte orange est humide et facilement reconnaissable. Il est affiné sur planche pendant 3 semaines minimum en cave humide pour que se développe tous son bouquet aromatique.

Œil

Une coûte humide orangée.

Nez

Une odeur corsée se dégage.

Bouche

Une texture humide et fondante en bouche, un goût lacté, doux et frais.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Husson
Adresse producteur  7 rue de la grande cave
Lait Vache
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,3
Energie 3950kcal
Protéines 110g
Lipides 180g
Sodium 10mg
Glucides 550g
Type de vin Blanc
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 4-Souple
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mai, Mars, Octobre, Septembre
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Situé sur le versant alsacien des vosges la fromagerie husson affine des munster sélectionnés avec rigueur pour ne retenir que les fromages les plus prometteurs !

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