MUNSTER au lait pasteurisé

Son nom vient de la ville de munster dans le haut-rhin.

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Vache
Découpe

Puissance

Intense

Texture

Souple

Saveur

Epicé
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Description
Le munster est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée.

Œil

Sa croûte lavée de couleur orangée cache une pâte onctueuse .

Nez

Au nez, une odeur prononcée.

Bouche

Le munster est un fromage, contrairement aux apparences qui est relativement doux en bouche.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 500
Nom producteur Fischer
Adresse producteur 7 rue de la grande cave
Lait Vache
Type de vin Blanc
Texture 4-Souple
Saison Printemps, Été, Automne
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
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