MUROL

Spécialité de la fromagerie du Grand Murol, ce fromage n'est pas si éloigné du Saint-Nectaire que l'on aurait percé !

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Puissance

Equilibré

Texture

Souple

Saveur

Epicé
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Description
La légende veut qu'au début du XXème siècle le Curé de Murol, cité médiévale d'Auvergne célèbre pour son château féodal, évida des Saint-Nectaire pour accélérer leur affinage et leur commercialisation.

Œil

Une croûte orangée

Nez

Des arômes légèrement épicés se dégagent

Bouche

La bouche est souple et constante.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Lait Vache
Fermier/Laitier Laitier
Occasion En apéritif
Texture 4-Souple
Saison Non
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
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