Ossau-iraty - GAEC Anglas

Producteur : Gaec Anglas
À partir de :
5,97 €
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Un osseau fermier, qui exhale tous ses arômes.

Brebis
Nouvelle Aquitaine
Equilibré
Animal
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Description
Grâce à sa pâte mi-dure percée de petits trous réguliers, ce fromage révèle un goût puissant.

Œil

Ce fromage est présenté sous forme cylindrique, avec une croûte aux couleurs allant du jaune orangé au gris cendré.

Nez

Au nez, des notes fleuries.

Bouche

Une texture fondante, aux goûts fruités.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Gaec Anglas
Adresse producteur Bourg
Lait Brebis
Sigle AOP
Texture Non
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Informations Producteur/Affineur
Une maison qui fournis un travail acharné et passionné pour présenter leurs meilleurs pépites aux clients.