Mothais-sur-feuille
Présentation :
Le Mothais-sur-feuille est un chèvre frais affiné, originaire de Poitou-Charente. Il est posé sur une feuille de châtaigner.
Saveur:
Le Mothais-sur-feuille est humide, mou et collant. Il a un arôme léger et un arrière-gout persistant.