Fromage Pavé du Nord
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0695/0279/6043/files/fromage-pave-du-nord_480x480.png?v=1678982416)
Le fromage Pavé du Nord
Le Pavé du Nord est un fromage au lait de vache pasteurisé. Sa pâte est pressée et cuite. Il est fabriqué dans les Hauts-de-France.
L'histoire du Pavé du Nord
Appelé aussi "Pavé de Roubaix", le Pavé du Nord est né dans les Hauts-de-France.
Quel vin associer avec le fromage Pavé du Nord ?
Accompagné ce fromage avec de la bière !
Les saveurs du Pavé du Nord
La saveur du Pavé du nord est lactée, parfois caramélisée.
Le saviez-vous ?
- l est fabriqué en Belgique à partir de lait exclusivement issus des Hauts-de-France.
Origine du Pavé du Nord
Le Pavé du Nord est originaire des Hauts-de-France.
La production de Pavé du Nord
Rentré à l'âge de 4 semaines, le Pavé du Nord affiné durant 3 mois minimum dans des caves naturelles à Roubaix.