Pan di caccio - Taddei Caseificio

Puissance

Subtil

Texture

Crémeux
Ajouter à ma liste d’envie
Description

Œil

Le pan di caccio se présente sous la forme d'un disque arrondi dans le sens de l'éapaisseur avec une croûte de couleur orangée qui contraste avec sa pâte souple de couleur blanche.

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Matières grasses 35 %
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur
En rupture de stock