Parmesan reggiano - Erimex

Vache
Italie
Découpe

Puissance

Prononcé

Texture

sec

Saveur

Animal
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Description

Œil

Le parmigiano reggiano se caractérise par sa pâte particulièrement friable de couleur jaune.

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Erimex
Adresse producteur Corso san gottardo 72
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 45 %
Energie 390kcal
Protéines 38g
Lipides 22g
Sodium 1300mg
Glucides 3.5g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 1-sec
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
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