PECORINO FIORE SARDE

Pecorino Fiore Sarde

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✅ En Stock

250 g


Puissance

Equilibré

Texture

Demi sec

Saveur

Sous-bois
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Description

Le fromage Gavoi est le seul fromage de brebis italien DOP produit avec du lait cru. Son nom est probablement dû au fait que jusqu'à récemment, certaines formes de bois de châtaignier perforé étaient utilisées pour sa fabrication, sur le fond desquelles était sculptée une fleur qui imprimait une véritable marque distinctive sur le fromage.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250g
Lait Brebis
Type de lait Lait cru
Informations Producteur/Affineur
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