Pecorino romano - Gennaro Auricchio

Producteur : Gennaro Auricchio
En rupture de stock

Laissez-vous envouter par les saveurs d'italie !

✅ AOP

Brebis
Italie
Découpe
Prononcé
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Description
Déjà consommé dans l'Antiquité par les romains, le Pecorino vous fera voyager ! Il n'est pas rare en Italie de terminer son repas par ce fromage typique accompagné de poignées de fèves.

Œil

Une pâte cassante et une croûte fine, le tout d'une jolie couleur paille.

Nez

Au nez, des notes piquantes et salées.

Bouche

Des saveurs animales et un goût franc.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Gennaro Auricchio
Lait Brebis
Sigle AOP
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur