Péralou

✅ Fromage Fermier
✅ Fromage au lait cru

En Stock à partir de : 6,00 €

✅ En Stock

180 g


Puissance

Subtil

Texture

Souple

Saveur

Lactique
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Description
Fabriqué de façon fermière dans le Tarn, il est représentatif de tous ces fromages de Brebis à Pâte molle dont on apprécie le fondant autant que le caractère. C'est un vrai plaisir sur le plateau de fromage où il apporte un délicieux crémeux.

Œil

Une belle pâte couleur ivoire à la croûte moelleuse

Nez

Des arômes animaux plutôt intenses

Bouche

Une belle longueur animale, amplifiée par le crémeux de ce petit fromage

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 180g
Lait Brebis
Type de lait Lait cru
Fermier/Laitier Fermier
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Saison Printemps, Été, Automne
Informations Producteur/Affineur
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