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PERSILLÉ DE CHÈVRE
Il vous séduira par sa texture moelleuse et son mélange de saveurs. . .
✅ Médaille de Bronze
Forte demande ! 11 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 3 minutes
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Puissance
Subtil
Texture
Fondant
Saveur
Sous-bois
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Description
Elaboré par la Ferme de la Tremblaye, le Persillé de chèvre est un fromage d'un format proche de celui d'une Tomme.
Sa croûte cendrée d’apparence sèche mais légèrement humide possède une pâte onctueuse avec une très belle répartition du bleu. Il vous séduira pas sa texture moelleuse, et son mélange de saveurs, à mi-chemin entre les notes de chèvre et de persillé bleu.
Informations complémentaires
| Poids | 200 |
|---|---|
| Lait | Chèvre |
| Matières grasses | 0,25 |
| Type de vin | Blanc |
| Texture | 3-Fondant |
| Saison | Printemps, Été |
| Découpe | 4 |
Informations Producteur/Affineur
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