Petit munster géromé - Maison Husson

Producteur : Maison Husson
À partir de :
6,95 €
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Le fromage alsacien que l'on ne peut éviter !

Vache
Grand-Est
Découpe
Intense
Souple
Epicé
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Description
Le petit munster reprend les caractéristiques gustatives et visuelles du munster traditionnel avec sa croûte lavée et sa pâte onctueuse.

Œil

On retrouve les caractéristiques du munster avec sa croûte lavée avec un fermetnt rouge qui lui donne cet aspect si reconnaissable.

Nez

Vous ne serez pas surpris, les arômes sont vifs et puissants !

Bouche

Le fromage apparaît moins puissant qu'au premier abord avec une pâte relativement crémeuse.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 220
Nom producteur Maison Husson
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 34 %
Energie 740kcal
Protéines 59g
Lipides 8g
Sodium 1722mg
Glucides 104g
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 4-Souple
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mai, Mars, Octobre, Septembre
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
La fromagerie husson affine ses fromages à orbey dans le haut-rhin, sur le versant alsacien des vosges. la fromagerie récupère les fromages en "blanc" et les affine ensuite dans ses caves de montagne jusqu'à ce que le fromage arrive à maturité.