Picodon - Fromagerie de la Drôme

Producteur : Fromagerie de la Drôme
À partir de :
2,30 €
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Un fromage de chèvre délicat et parfumé !

Chèvre
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Doux
Crémeux
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Description
Le picodon est un fromage de chèvre très ancien dont les premières traces remontent au xive siècle.Il se dit même que ronsard l'a dégustaté au château de tournon !

Œil

Ce picodon prend la forme d'un magnifique cylindre plat de couleur jaune-crème.

Nez

Les arômes caprins prédominent.

Bouche

En bouche, les arômes caprins se développent délicatement.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 60
Nom producteur Fromagerie de la Drôme
Lait Chèvre
Sigle AOP
Matières grasses 0,29
Energie 623lcal
Protéines 21g
Lipides 16g
Sodium 687mg
Glucides 99g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture 5-Crémeux
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
La fromagerie existe depuis 1987 et produit différents fromages de chèvre régionaux à l'instar de ce délicieux picodon.