PICTOU

Un fromage de chèvre très onctueux et crémeux avec du goût.

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135 g


Puissance

Equilibré

Texture

Crémeux

Saveur

Animal
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Description

Le Pictou appartient à la grande famille des petits fromages de chèvre de la région Poitou Charente, dont le plus connu est le Chabichou.

Fabriqué dans une fromagerie familiale séculaire, il est produit à partir de lait de chèvre de race alpine.

C’est un fromage à pâte molle avec une croûte naturelle. Une petite boule de douceur, de fraîcheur et d’onctuosité, que l'on peut aussi mettre dans une salade de tomates.

Œil

A l'oeil il s'agit d'un petit fromage de chèvre blanc donne bien envie.

Nez

Au nez, des arômes caprins s'en dégagent.

Bouche

En bouche, le Pictou est très onctueux, crémeux et est une véritable douceur pour le palais

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 135
Lait Chèvre
Type de vin Blanc
Occasion En plateau
Texture 5-Crémeux
Saison Printemps, Été, Automne
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur

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