Pinot Gris 2014 Grand Cru Brand

Nez riche dominé par des arômes de fruits jaunes et arômes floraux. En bouche, le vin est particulièrement fin et élégant avec une structure verticale. La bouche est dominée par des arômes fruités notamment de pêche jaune ou d'abricot. À déguster avec un poisson. Alsace Grand Cru Brand - Vin Biologique

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Description
Millésime : 2014 Degré : 13% Cépage : Pinot gris Terroir : EGUISHEIM (68) - Granitique Vinification : Pressurage pneumatique de raisins entiers, fermentation lente sous contrôle de température. Élevage sur lies fines; Services et dégustation : Température: 8° Garde: 6 ans Charles Baur La famille Baur cultive 17 hectares de vignes en agriculture biologique dans le superbe village d’Eguisheim, au cœur de l’Alsace. Leurs parcelles sont situées sur les Grands Crus Brand, Eichberg et Pfersigberg. Les rendements y sont modérés et les raisins sont vendangés et triés à la main. Ils vinifient toute la gamme des vins d’Alsace dont plusieurs Grands Crus et de très beaux crémants. « Mirabelle » sur le gâteau, ils distillent aussi des très jolies eaux de vie à partir des fruits de leur verger bio.

Œil

Nez

Bouche

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