PLATEAU DE CARACTÈRE

8 à 11 personnes (1000g):

1 Langres
1 boulette d'Avesnes (fromage fabriqué à partir de brisures de Maroilles et de babeurre)
1 selle sur cher (fromage à base de lait cru de chèvre, à pâte molle à croûte fleurie)
1 fromage affiné dans le gène de raisins
1 camembert au calvados
1 portion de bleu des causses (200g)

La commande contient les fromages, le plateau, les étiquettes.

Pour que la dégustation soit la meilleure possible sortez votre plateau du réfrigérateur avant de le déguster.

Une règle d'or pour la dégustation: commencez par le fromage le plus doux et montez en saveur.