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PONT D'YEU - Retrait
Pont d'Yeu
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Puissance
Subtil
Texture
Souple
Saveur
Lactique
Description
Le Pont d’Yeu est un fromage de chèvre, fabrication maison. Il a une croûte cendrée, froissée. Sa pâte de couleur ivoire est souple, humide, légèrement crémeuse, sous croûte. En bouche, des saveurs caprines et herbacées fondent sous le palais. Un chèvre plein de douceur !
Informations complémentaires
| Poids | 160g |
|---|---|
| Lait | Chèvre |
| Type de lait | Lait cru |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte fleurie |
Informations Producteur/Affineur