1/2 PONT L'EVÊQUE

Demi Pont l'Evêque: le classique du pays d'Auge.

✅ Fromage AOP

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200 g


Puissance

Intense

Texture

Demi sec

Saveur

Epicé
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Description
Une histoire presque millénaire donne une légitimité toute historique au Pont l'Evêque. En effet, la réputation est méritée : derrière la belle croûte finement lignée se cachent d'incroyables saveurs de foin et d'herbes sèches renforcées par la pâte moelleuse.

Œil

À l'oeil, la forme reconnaissable de carrée le distingue de ses confrères normands.

Nez

Au nez, ce sont les notes de cave, de champignon de paris et de foin qui impressionnent.

Bouche

En bouche, la pâte crémeuse développe des arômes de fruits à coques et de crème.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,25
Energie 150kcal
Protéines 6g
Lipides 7g
Sodium 0mg
Glucides 90g
Type de vin Blanc
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 2-Demi sec
Saison Non
Découpe 8
Informations Producteur/Affineur

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