POULIGNY-SAINT-PIERRE - Anjouin

Un magnifique fromage de chèvre avec sa forme de pyramide bien reconnaissable.

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Laitier

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Puissance

Doux

Texture

Demi sec

Saveur

floral

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Description

Le Pouligny-saint-Pierre de la fromagerie Anjouin est produit et affiné intégralement dans la fromagerie située à Blanc.

Œil

Une magnifique pyramide de chèvre avec une croûte légèrement duveteuse.

Nez

Au nez, c'est un fromage avec des arômes caprins fins et délicats qui se présente à nous.

Bouche

La texture est fondante avec des arômes de champignon sauvage.

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	250
Lait	Chèvre
Sigle	AOP
Fermier/Laitier	Laitier
Matières grasses	0,36
Energie	330kcal
Protéines	12g
Lipides	19g
Sodium	540mg
Glucides	34g
Type de vin	Blanc
Occasion	En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture	2-Demi sec
Saison	Non
Découpe	7

Informations Producteur/Affineur

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