POULIGNY-SAINT-PIERRE - Anjouin

Un magnifique fromage de chèvre avec sa forme de pyramide bien reconnaissable.

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Laitier

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Puissance

Doux

Texture

Demi sec

Saveur

floral

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Description

Le Pouligny-saint-Pierre de la fromagerie Anjouin est produit et affiné intégralement dans la fromagerie située à Blanc.

Œil

Une magnifique pyramide de chèvre avec une croûte légèrement duveteuse.

Nez

Au nez, c'est un fromage avec des arômes caprins fins et délicats qui se présente à nous.

Bouche

La texture est fondante avec des arômes de champignon sauvage.

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	250g
Lait	Chèvre
Type de lait	Lait cru
Sigle	AOP
Fermier/Laitier	Laitier
Matières grasses	0,36
Energie	330kcal
Protéines	12g
Lipides	19g
Sodium	540mg
Glucides	34g
Type de pâte	Pâte molle
Croûte	Croûte fleurie
Type de vin	Blanc
Occasion	En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Saison	Non

Informations Producteur/Affineur

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