POULIGNY-SAINT-PIERRE - Eurial

On craque pour ce fromage de chèvre en forme de tour eiffel !

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Puissance

Doux

Texture

Demi sec

Saveur

floral

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100% of 100

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Description

Le pouligny-saint-pierre de la fromagerie anjouin est produit et affiné intégralement dans la fromagerie située à blanc.

Œil

Une forme de tour eiffel bien caractéristique et une croûte blanche légèrement duveteuse.

Nez

On retrouve avec plaisir ces délicieux arômes caprins.

Bouche

En bouche, la texture ferme en apparence fond délicatement.

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	250g
Lait	Chèvre
Type de lait	Lait cru
Sigle	AOP
Matières grasses	0,36
Energie	330kcal
Protéines	12g
Lipides	19g
Sodium	540mg
Glucides	34g
Type de pâte	Pâte molle
Croûte	Croûte fleurie
Type de vin	Blanc
Occasion	En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Saison	Non

Informations Producteur/Affineur

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