POULIGNY-SAINT-PIERRE - Eurial

On craque pour ce fromage de chèvre en forme de tour eiffel !

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Chèvre
Centre-val de Loire
Découpe

Puissance

Doux

Texture

Demi sec

Saveur

floral
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Description
Le pouligny-saint-pierre de la fromagerie anjouin est produit et affiné intégralement dans la fromagerie située à blanc.

Œil

Une forme de tour eiffel bien caractéristique et une croûte blanche légèrement duveteuse.

Nez

On retrouve avec plaisir ces délicieux arômes caprins.

Bouche

En bouche, la texture ferme en apparence fond délicatement.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250
Nom producteur Eurial
Lait Chèvre
Sigle AOP
Matières grasses 0,36
Energie 330kcal
Protéines 12g
Lipides 19g
Sodium 540mg
Glucides 34g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 7
Informations Producteur/Affineur
Eurial est spécialisé dans les fromages de chèvre depuis des décennies. il était donc tout naturel de produire ce célèbre fromage du centre de la france.
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