Pouligny-saint-pierre - Villiers

Producteur : Fromagerie Villiers
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Voici un pouligny saint pierre fermier légèrement bleuté auquel vous ne pouvez échapper !

Chèvre
Centre-val de Loire
Découpe
Doux
Demi sec
floral
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Description
Ce pouligny-saint-pierre est produit et affiné intégralement à la ferme de villiers, ce qui lui confère une magnifique authenticité.

Œil

On retrouve un pouligny-saint-pierre caractéristique avec une croûte légèrement bleutée.

Nez

Des notes fraîches de champignons sauvages.

Bouche

La pâte est finement crayeuse d'une blancheur immaculée.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250
Nom producteur Fromagerie Villiers
Lait Chèvre
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,36
Energie 330kcal
Protéines 12g
Lipides 19g
Sodium 540mg
Glucides 34g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 7
Informations Producteur/Affineur
Le gaec de villiers est une exploitation familiale depuis 1997 où les deux frères claude et pierre ont repris une exploitation sur mauvières.