RAMEQUIN DU BUGEY

Un fromage du bugey délicieux à cuisiner !

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✅ En Stock

210 g


Puissance

Subtil

Texture

Crémeux

Saveur

floral
Avis clients :
80% of 100
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Description
Le ramequin du bugey est un fromage produit à partir du lait complètement écrémé. Il était autrefois produit avec le lait écrémé restant lors de la fabrication du beurre. Il se consomme essentiellement fondu.

Œil

Un fromage translucide légèrement orangé.

Nez

Une odeur caractéristique de ce fromage affiné.

Bouche

On retrouve le plaisir du fromage fondu sous toutes ses formes.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 210g
Lait Vache
Type de lait Lait pasteurisé
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte lavée
Type de vin Rouge
Informations Producteur/Affineur

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