Reblochon - GAEC Le Plane à Boege

Producteur : Gaec le Plane à Boege
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Une Reblochon fermier d'exception à la fois tendre et parfumé.

✅ Fromage fermier

✅ Fromage AOP

✅ Coup de cœur

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Equilibré
Souple
Epicé
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Description
Fait de lait de vaches abondance, tarine ou montbéliarde, et affiné 6 semaines, ce classique fromager convainc par son moelleux et son goût de crème et de terre.

Œil

À l'œil, un beau fromage à la pâte moelleuse couleur crème.

Nez

Au nez, des arômes boisés et herbacés.

Bouche

En bouche, de beaux arômes terreux et crémeux.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Gaec le Plane à Boege
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,22
Energie 330kcal
Protéines 20.3g
Lipides 27.6g
Glucides 0.1g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 4-Souple
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Fondé en 2003 par des fromagers et agriculteurs, le gaec le plâne s'engage à faire les meilleures tommes, abondance et reblochon avec le lait de ses vaches nourries de foin et pâtures.

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