Reblochon - Suzerain

Producteur : Suzerain
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5,20 €
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De longs parfums d'herbes et de pailles pour un Reblochon unique.

✅ Fromage AOP

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Equilibré
Souple
Epicé
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Description
Plus de 4 litres de laits et surtout beaucoup de savoir-faire donnent à ce fromage tous ses arômes. Un moelleux incomparable et des saveurs de terroir uniques.

Œil

À l'œil, une croûte rustique cerclée de marron clair dévoile une pâte jaune pâle.

Nez

Au nez, des arômes à mi-chemin entre les herbes d'alpage et la crème.

Bouche

En bouche, on retrouve la pâture d'alpage mais aussi des notes plus âpres.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Suzerain
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,22
Energie 330kcal
Protéines 20.3g
Lipides 27.6g
Glucides 0.1g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 4-Souple
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Une vieille maison savoyarde passionnée.

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