✅ Connaître les différents types de fromage
✅ Comment construire un plateau
✅ Apprendre à découper les fromages
Un fromage onctueux et savoureux au bon lait de Savoie.
✅ Fromage AOP
✅ Top Ventes
✅ En moitié (environ 250g) ou entier (environ 500g)
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Nom producteur | Jean-Pierre Missillier |
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Adresse producteur | Route de la vallée du bouchet |
Lait | Vache |
Sigle | AOP |
Matières grasses | 0,22 |
Energie | 330kcal |
Protéines | 20.3g |
Lipides | 27.6g |
Glucides | 20.3g |
Type de vin | Rouge |
Occasion | En apéritif, En plateau, Pour cuisiner |
Texture | 4-Souple |
Saison | Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre |
Découpe | 2 |