✅ Connaître les différents types de fromage
✅ Comment construire un plateau
✅ Apprendre à découper les fromages
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Poids | 35 |
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Nom producteur | Les Fermiers du Rocamadour |
Adresse producteur | Les barrières basses |
Lait | Chèvre |
Sigle | AOP |
Matières grasses | 0,23 |
Energie | 309kcal |
Protéines | 22.8g |
Lipides | 23.2g |
Glucides | 0.9g |
Type de vin | Blanc |
Occasion | En apéritif, En cuisine, Sur un plateau |
Texture | 4-Souple |
Saison | Août, Avril, Juillet, Juin, Mai |
Découpe | 2 |